- 地址:
- 深圳市光明區(qū)新湖街道樓村社區(qū)紅銀路46號C棟202
- 郵箱:
- 194075814@qq.com
- 電話:
- 0755-27888049
- 傳真:
- 0755-27888049-803
- 手機(jī):
- 曾經(jīng)理-17318037685
除濕機(jī)在食品加工業(yè)中的作用,在食品加工行業(yè)中,一些食品比其他食品更容易受到濕度的影響,快餐小吃就是其中之一。
零食是從口感價(jià)值而不是營養(yǎng)價(jià)值來吃的。因此,這些加工食品側(cè)重于增強(qiáng)味道,并使用油炸食品、烘焙和糖衣等技術(shù)來增加味道。確保食品包裝區(qū)域的受控環(huán)境以防止水分進(jìn)入包裝和包裝環(huán)境非常重要。
零食是水分控制的四個重要方面。
1.固定
食物緊縮會增加食物的體積,而食物的體積通常會因?yàn)樗拇嬖诙鴾p小。如果在加工和包裝過程中不控制濕度,它可能會從工廠到客戶那里變濕,并失去預(yù)期的質(zhì)地。
2.惡臭
零食一般都是用油做的,脂肪酸通常會和氧氣發(fā)生反應(yīng),常被稱為“酸敗”,產(chǎn)生一種不好的味道。控制除濕機(jī)的濕度不是濕度而是氧化是一個重要的問題,但是控制濕度可以減弱氧化。
3.結(jié)塊
是食物粘在了一起。新包裝打開,寶石般的糖果擠成一團(tuán),從客人的角度是無法接受的。此外,一些調(diào)味料和原料需要控制相對濕度,避免因冷凝而凝固,從而提高生產(chǎn)率。保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.細(xì)菌性分解
這是食品行業(yè)使用除濕機(jī)的最大原因。所有食物都以碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪為基礎(chǔ)。當(dāng)暴露在濕氣中時(shí),食物開始水解,細(xì)菌/真菌生長緩慢。即使產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)沒有氧氣,厭氧菌也會繼續(xù)生長。這些食品安全隱患不僅會給生產(chǎn)商帶來嚴(yán)重后果,還會對客戶的健康產(chǎn)生不利影響,比如取消生產(chǎn)商的許可證。
使用除濕機(jī)保持加工和包裝區(qū)域的干燥環(huán)境是降低這種風(fēng)險(xiǎn)的可靠方法。在將相對濕度控制在40%RH至60%RH的理想范圍內(nèi)的同時(shí),對溫度、CO2、通風(fēng)和無菌可控環(huán)境的控制和維護(hù)是必不可少的。質(zhì)量管理和包裝技術(shù)的結(jié)合可以確保產(chǎn)品始終處于安全健康的狀態(tài)。
深圳市華宇現(xiàn)代科技有限公司是國內(nèi)專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備制造商,多年來一直堅(jiān)持更新技術(shù)和產(chǎn)品升級,并研發(fā)生產(chǎn)不同類型環(huán)境溫度和濕度產(chǎn)品,用于存儲、實(shí)驗(yàn)、老化、室外機(jī)防護(hù)、室內(nèi)溫濕度控制等各場景用途產(chǎn)品。在防護(hù)等級、三防要求、濕熱指標(biāo)等方面均達(dá)到了軍用標(biāo)準(zhǔn)和IP防護(hù)標(biāo)準(zhǔn),廣泛應(yīng)用于軍事、博物館、公安局、研究所、高校、科研院所、軍工企業(yè)、空間應(yīng)用所、醫(yī)藥企業(yè)等各行業(yè)。
我們?nèi)A宇現(xiàn)代以恒溫恒濕中各個行業(yè)恒溫恒濕存儲用途產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù),國內(nèi)專業(yè)的恒溫恒濕柜廠家,總公司設(shè)立在深圳。目前,公司擁有多項(xiàng)國家發(fā)明專利及結(jié)構(gòu)新型專利,軟著專利等,可以提供非標(biāo)恒溫恒濕柜定制,歡迎新老客戶前來選購!